【なんば】定食メニュー全部制覇したい！煮魚や刺身の種類がいつも違う

「釜飯と炭と酒 やま蔵」
飲食サブスクリプション徹底調査

「釜飯と炭と酒 やま蔵」

本日のメニュー
「塩麹漬け 鶏唐揚げ定食」　750円

・唐揚げ
・炊き込みご飯（鯛）
・野菜の揚げ浸し、長芋かけ
・味噌汁
店に入るとながーーいカウンター席が並んでいます。
メニュー見ると、定食が充実していますね！それだけでウレシイ。

唐揚げはお店の特徴で色々違うのが楽しいので、初回は鶏の唐揚げにしておきます。
釜飯が充実しているお店なので、定食も白ゴハンか炊き込みご飯を選択できます。
しかも、今日は鯛でした。それだけで豪華！
やま蔵の唐揚の衣はしっとりタイプ。
塩麹漬けという事で、お肉もやわらかく味が中まで染みています。
赤だしのお味噌汁なのも個人的には◎
釜飯の具材や、メニューにある刺身・煮魚などは日替わりになるそうなので、
何度来ても飽きなさそうです。
ボリュームも控え目なので、気軽に利用できそうです。
このお店はかなり利用頻度高めになっていますので、その他にもたくさん食べました。

そうめん定食（ご飯無しにしてもらいました。）ちょっと小腹が空いた時にいい感じ♪

刺身定食　日によってお魚が変わります。一切れがでかい！

煮魚定食　魚にサラダにとヘルシー。煮魚の量がなかなか多い◎

思ってたせせり炙り焼きのイメージと違ったけど、おいしい。

2021年5月30日に再訪

豚汁定食が新メニューに！唐揚げも２つセットになっていて、バランス良い♪
豚汁の中にはお肉たっぷりで満足感の高いセットでした！

後日、冷製鯛茶漬けというメニューが登場。1000円（税込）

炙った鯛と薬味をご飯に乗せて、出汁をかけて本格的な茶漬けが完成。唐揚げ2個もついて、あっさりとガッツリがちょうどいい加減でした。

「釜飯と炭と酒 やま蔵」店舗情報

【住所】大阪府大阪市中央区難波1-5-7

【アクセス】
大阪メトロ　御堂筋線「なんば」駅14番出口から徒歩2分
各線「難波」駅から徒歩5分
大阪難波駅から255m
【営業時間】17:30～4:00 (L.O.3:00)
【休日】年中無休・日曜営業
【席数】74席（個室あり）
【貸切】可能
【喫煙】全席喫煙可能
【駐車場】なし
【支払方法】カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）、電子マネー不可
【その他】
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