【心斎橋】ここの餃子は皮を味わえ！皮パリ中ふわの餃子が絶品。

「大阪餃子　しな野」
飲食サブスクリプション徹底調査　検証12日目・ディナー

「大阪餃子　しな野」

本日のメニュー
「餃子定食」　800円

・餃子6個
・バイカ煮
・スープ
・白ゴハン
・お漬もの

感想

皮からおいしい餃子って最高！餃子の皮がうまい！
調理しているのもしっかり見ていましたが、こんなに多くて大丈夫？って心配になるくらい多めの油を使用して餃子を焼いていたので、揚げたみたいに皮がパリッパリ。
皮パリサク、中フワの餃子です。
スープは白濁していて、酸味を感じるタイプでした。何スープ？
食べ終わった後に、お店の食べログページに書いてあるPR項目に「大阪産ブランド豚なにわポークの専門店！皮を食べる餃子が自慢！」って書いてあって「その通り！」と合点しました。
あと、バイカ煮もお肉トロトロでメインメニューになって欲しいくらい美味しい。
ボリューム的にはもう少し量が欲しい所ですが、味に関してはかなりの満足感がある定食でした！

定食メニューはすべて、すべて1000円以下。
焼豚丼定食は、焼豚を網で焼いてからご飯の上に乗せて提供していた。そちらもおいしそうでした。
※8/31更新
油淋鶏定食が新たに追加されていました！

ザクザクの衣が美味しく、タレが黒酢？だと思うのですが酸味が強めでおいしかったです。

「大阪餃子　しな野」店舗情報

【住所】大阪府大阪市中央区南船場4-8-1

【アクセス】
大阪メトロ御堂筋線 「心斎橋」駅 3番出口から徒歩4分
大阪メトロ四つ橋線 「四ツ橋」駅 1A出口から徒歩4分
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 「心斎橋」駅 2番出口から徒歩5分
【営業時間】11:30～翌4:00 (L.O.3:00）
【休日】年中無休・日曜営業
【席数】40席（個室なし）
【貸切】可能
【喫煙】全席喫煙可能
【駐車場】なし
【支払方法】
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー可
【その他】

皮・具ともにバランスの良い餃子が食べられるお店、大阪・心斎橋「大阪餃子しな野」
大阪産ブランド豚なにわポークの専門店で、こだわりを随所に感じます。
餃子定食についているバイカ煮もゴハンが進むアイテムの一つ。ぜひ一緒に食べて頂きたい。
引用：食べログ・「大阪餃子 しな野」