【心斎橋】鉄板の肉汁は一滴も残さない！肉汁愛100%のホルモン焼き店

「焼肉ホルモン 光山」
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「焼肉ホルモン 光山」

本日のメニュー
「ハラミ定食」　1,200円

・ハラミ
・白ごはん
・キムチ
・味噌汁

タレは黒ダレ（味噌ベースの濃厚で甘辛い特製のタレ）と白ダレ（コクのあるパンチの効いたニンニクベースのタレ）から選択できます。
普通の焼肉とは違ったスタイルがエキサイティングです。

鉄板の下に黒ダレをセッティングして鉄板で焼いた肉汁を落とすとか肉汁を逃さない強い執念を感じます。
それは紙エプロンにも表れています・・。

紙エプロン付けたまま外に出ちゃった。みたいなハプニングは防止できそうですね。
これはかなり恥ずかしいですけど、食べ終わった時にはエプロンに油が飛んでたので、一人で行っても付けたほうが良いですよ！

もう一つ注文したホルモン定食もお肉はやわらかくて、臭みもなく普通のお肉みたいに食べ応えがありました。
黒ダレは、かなり濃厚。
白ダレもにんにくたっぷりで濃そうですがお肉にたっぷり付けても意外とサラッとしておいしかったです。

「焼肉ホルモン 光山」店舗情報

【住所】大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-20

【アクセス】
大阪メトロ　御堂筋線 「心斎橋」駅から徒歩5分
心斎橋駅から311m
【営業時間】18:00～翌4:00 (L.O.3:00)
【休日】年中無休・日曜営業
【席数】42席（個室なし）
【貸切】可能
【喫煙】全席喫煙可能
【駐車場】なし
【支払方法】カード可、電子マネー不可
【その他】
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